Vendanges manuelles et sélectives
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Macération pelliculaire à froid, vinification thermorégulée et élevage en cuves sur lies fines permet de produire un vin très aromatique pour une bouche gourmande et persistante.
45% Grenache
45% Cinsault
10% Syrah
Rose trés pale au reflet nacré
Elégant ,légèrement thiolé, notes de citron vert, et mandarine
Attaque ronde, bouche enveloppante et
persistante. Final floral chèvrefeuille
La gourmandise de notre Rosé est merveilleuse à l’apéritif, il s’accordera également avec une bouillabaisse, des oursins… La cuisine méditerranéenne.
